Aprender, reconocer e identificar los diferentes
cambios y compuestos de algunas sustancias.
1.Aprender que un ácido es un donante de protones
y una base es un receptor de protones.
2.Reconocer y diferenciar un ácido y una base
3.Aprender que al quemar combustibles fósiles el
azufre presenta forma dióxido de azufre gaseoso, se trata de un gas muy acido
que puede producir lluvia.
4.Reconocer por qué se da una lluvia acida
Justificación:
Mediante este observaremos las reacciones de temas tratados
anteriormente, que probablemente al realizarse una práctica sería muy
peligroso, pero con esta herramienta de Yenka, no tendremos excusa para
aprender y observar.
Además todos esos conceptos que aplicaremos en teoría.
Marco Teórico:
Ingresando
a Yenka:
Primer tema: Ácidos, Bases y Sales.
Acido:Es
considerado tradicionalmente como cualquiercompuesto químicoque, cuando se disuelve enagua,
produce una solución con unaactividaddecatión
hidronio mayor que el agua pura, esto es, unpHmenor que 7. Esto se aproxima a la definición moderna deJohannes Nicolaus BrønstedyThomas
Martin Lowry, quienes definieron independientemente
un ácido como un compuesto que dona uncatión
hidrógeno(H+) a otro compuesto (denominadobase).
Bases:Es cualquier sustancia que
presente propiedades alcalinas. En primera aproximación
(según Arrhenius) es cualquier sustancia que
en disolución acuosa
aporta iones OH− al
medio. Un ejemplo claro es el hidróxido potásico, de fórmula KOH:
Sales:Unasales uncompuesto químicoformado porcationes(ionescon carga positiva) enlazados aaniones(iones con carga negativa) mediante unenlace iónico. Son el producto típico
de unareacción químicaentre unabasey unácido,
donde la base proporciona el catión y el ácido el anión.
La combinación química entre un ácido y un hidróxido
(base) o un óxido y un hidronio (ácido) origina una sal más agua, lo que se
denominaneutralización.
Hidroxido de Sodio:(NaOH)
ohidróxido sódico,
también conocido comosoda
cáusticaososa cáustica, es unhidróxidocáusticousado en la industria (principalmente como unabase química) en la fabricación depapel,tejidos, ydetergentes.
En el cuadro podemos notar que es una base ya que aparecen
iones OH.
Ácido Clorhídrico:Acido
de salo todavía
ocasionalmente llamado,ácido
hidroclórico(por su
extracción a partir de sal marina en América),agua fuerteosalfumán(en España), es una disolución acuosa
del gascloruro de hidrógeno(HCl).
Es muycorrosivoyácido. Se emplea comúnmente como reactivo químico y se trata
de unácido fuerteque se disocia completamente en disolución acuosa.
Podemos notar que es un ácido porque contiene H+
Pongamos en práctica lo que aprendimos:
Solución 1:
Es un ácido
ya que presenta H+, la solución 1 no es una base.
La solución
2, es una base ya que presenta notamos que presenta un OH.
La solución
2 es la respuesta.
Pero probemos la solución 3.
Efectivamente
la solución es la solución número 2, ya que esta, es un ácido presenta H+
Conclusión
de este primer laboratorio:
Aprendimos a
diferenciar una sal de una base, y las supimos identificar.
Segundo
Laboratorio:
Lluvia
Acida:Es la forma
cuando lahumedaden elairese combina con losóxidos
de nitrógeno, eldióxido
de azufrey eltrióxido
de azufreemitidos por fábricas, centrales eléctricas,calderas de calefaccióny vehículos que quemancarbóno productos derivados delpetróleoque contengan azufre. En interacción con elaguade la lluvia, estos gases formanácidos nítricos,ácido
sulfurosoyácido
sulfúrico. Finalmente, estas sustancias químicas
caen a la tierra acompañando a lasprecipitaciones, constituyendo la lluvia ácida.
La repuesta es la B, la piedra caliza cambia de color, antes
tenía una tonalidad gris, y se convirtió en blanco.
Consecuencias
de la lluvia acida: Al aumentar la acidez de las aguas de ríos y
lagos, produce trastornos importantes enla vida acuática.Algunas especies de
plantas y animales logran adaptarse a las nuevascondiciones para sobrevivir en
la acidez del agua, pero otras no.
La lluvia ácida también aumenta la acidez de los
suelos, y esto origina cambios en la composición de los mismos, produciéndose
la lixiviación de importantes nutrientes para las plantas (como el
calcio) e infiltrando metales tóxicos, tales como el cadmio, níquel, manganeso, plomo,mercurio,
que de esta forma se introducen también en las corrientes de agua. La vegetación sufre
no sólo las consecuencias del deterioro del suelo, sino también un daño
directo
Conclusiones
segundo laboratorio: Aprendimos cómo y por qué se da la lluvia
acida, y sus efectos en el ecosistema.
Conocer los diferentes instrumentos que utilizamos en el
laboratorio, desde su forma hasta su utilidad, para que en las diferentes
ocasiones que se nos presenten, poder hacer un buen uso de estos.
Justificación:
Si queremos tener una buena práctica, debemos conocer los
elementos con los que estamos trabajando, para así evitar algún accidente o
daño tanto en el ambiente como en la persona.
Además, supongo que este saber es fundamental para esta área.
Marco Teórico:
-Material de laboratorio: Podemos definir como material de
laboratorio a todo aquel elemento u material que es adecuado para realizar las
diferentes actividades en un laboratorio, como por ejemplo; estudios,
investigaciones, etc…
Los elementos que componen el material de laboratorio son
muy variados así mismo es su utilidad, comprende materiales que se componen de
metal hasta vidrio.
Clasificación de los
elementos de laboratorio:
Los materiales se clasifican según su utilidad, y hay
diferentes tipos, como los que veremos a continuación;
-MATERIAL PARA MEDIR VOLÚMENES:
*Probeta: Unaprobetaes uninstrumento de plástico o de
vidrioque se utiliza en loslaboratoriosparacontener y medir un líquido o
un gas.
Setratade untubo transparenteque
incluye unagraduaciónpara
que el observador pueda saber qué volumen ocupa la sustancia albergada en su
interior.
*Pipeta Graduada:Instrumento de laboratorio
que se utiliza para medir o transvasar
pequeñas cantidades de líquido. Es un tubo de vidrio abierto por ambos extremos y más ancho en su parte central.
Su extremo inferior, terminado en punta, se introduce en el líquido; al
succionar por su extremo superior, el líquido asciende por la pipeta.
*Pipeta aforada: La pipeta aforada sirve para medir un único volumen, y es más
precisa que una pipeta graduada. Las hay de simple o doble aforo. En la
segunda el volumen que mide la pipeta es que se encuentra limitado entre los dos aforos.
*Buretas: Lasburetas son
unosrecipientes de forma alargada, tubulares yestán graduados. Las buretas disponen de unallave de paso en su extremo inferior, esto sirve para regular el líquido que dejan
salir.
*Matraz aforado: Es un recipiente de vidrio en forma
de pera y con cuello largo, que se utiliza para preparar disoluciones, y hacer
reacciones ya que su cuello largo es ideal para ello.
Suele tener una marca que indica el volumen de líquido máximo.
-MATRACES:
*Matraz Erlenmeyer: Es empleado en lugar del clásico vaso de precipitados cuando contienen
un medio líquido que debe ser agitado
constantemente (como en el caso de las titulaciones) sin riesgo de que se
derrame su contenido, o cuando se debe trabajar con reacciones químicas
violentas.
Suele
utilizarse para calentar sustancias a
temperaturas altas aunque no vigorosamente; la segunda tarea suele dejársela al balón de destilación.
*Matraz de fondo redondo: Este tipo de matraz se utiliza para realizar reacciones inclusive en
caliente. Su fondo esféricofavorece la concentración de los
reactivos, no se puede apoyar en una
superficie plana, por lo que se utiliza un soporte.
*Matraz de fondo plano:Es un matraz que utiliza el fondo plano para poder sostenerse. Estos matraces tienes en el cuello una raya, que a diferencia
de otros matraces, como el Erlenmeyer, que si se llena hasta ahí con algún
líquido, contendrá exactamente lo que
indique de capacidad.
*Matraz de dos bocas: Suele utilizarse para llevar a cabo una reacción que puede estar a reflujo
a la cual le irás agregando poco a
poco un reactivo. También suele
utilizarse en reacciones en donde se pretende hacer reaccionar diversos gases de forma controlada, incluso en reacciones
heterogéneas.
*Matraz
corazón:Un matraz corazón se utiliza para hacer reacciones químicas en las que necesitas adicionar o controlar varios parámetros. Fundamentalmente cada boca se conecta con otro instrumental,
con un termómetro, etc. dependiendo del método.
*Matraz de destilación:Es una pieza de equipo de laboratorio químico
que se utiliza para separar mezclas de
dos líquidos con diferentes puntos
de ebullición. La destilación se produce cuando se calienta el matraz y los componentes de la mezcla cambian de líquido a gas,
los líquidos de punto de ebullición más bajos cambian primero y líquidos con los puntos de ebullición más altos cambian al último.
*Matraz
kitasato: Tiene la misma forma que el matraz Erlemeyer, pero en su cuello se ha
diseñado un orificio y se le ha incluido
un tramo de tubo de vidrio, llamado vástago, para permitir su conexión a diferentes dispositivos.
Se le utiliza para realizar filtraciones
al vacío de sustancias pastosas y sólidas de tamaño muy pequeño.
-MATERIAL GENERAL:
*Vaso de
precipitados:Son vasos de vidrio de diferentes calidades
y de varios tamaños y capacidades; graduados o no.
Se les emplea en diversas operaciones tales como
calentar líquidos, efectuar reacciones (ordinariamente precipitación), colectar
líquidos (como en la filtración), preparar baños térmicos, etc…
*Varilla de agitación:La varilla
de agitación es de vidrio. Se
utiliza para agitar las disoluciones
con varillas huecas, mediante su calentamiento con el mechero y posterior
estiramiento, se consiguen capilares.
Hay que tener cuidado con el vidrio
caliente, ya que por su aspecto no se diferencia del frío y se pueden
producir quemaduras
*Tubos de ensayo: Son cilindros
de vidrio cerrados por uno de sus extremos que se emplean para calentar, disolver o hacer reaccionar
pequeñas cantidades de sustancias. Los hay de vidrio ordinario y de “PIREX”.Estos últimos son los que se deben
utilizar cuando se necesita calentar.
*Frasco lavador:Es unfrascocilíndrico deplásticoovidriocon pico largo,
que se utiliza en ellaboratoriodequímicaobiología, para contener algúnsolvente, por lo generalagua destiladao desmineralizada, aunque tambiénsolventes orgánicoscomoetanol,metanol,hexano, etc.
*Cristalizador:Uncristalizadores un elemento
perteneciente almaterial de vidrioque consiste en un recipientede base
ancha y poca estatura.
Su
objetivo principal escristalizar el soluto de una solución,
por evaporación del solvente.
*Cuentagotas:Instrumento para verter un líquido gota a gota que consiste en un pequeño tubo de cristal o plástico con
una pieza de goma en uno de sus extremos
y acabado por el otro de forma capilar.
*Pipeta Pasteur: Son unos tubos de vidrio que por uno de sus extremos son muy
estrechos (tubo capilar) y en el otro extremo se suele colocar un chupete
de un cuentagotas. No están graduadas por lo tanto no sirven para
medir volúmenes. Se utilizan fundamentalmente para enrasar en los
matraces aforados con mayor facilidad y exactitud y para coger pequeñas
cantidades de cualquier disolución.
*Mortero:Utensilio de cocina o laboratorio que sirve para moler o machacar especias, semillas, sustancias
químicas, etc.; consiste en un recipiente
de piedra, cerámica, madera u otro material con forma de vaso ancho de
cavidad semiesférica y un pequeño mazo
(mano de mortero) con el que se machaca.
-MATERIAL PARA PESAR:
*Balanza: Se denomina con el término
de balanza al instrumento que sirve y se
utiliza para medir o pesar masas.
*Granataria: UnaBalanza
granatariaes un tipo debalanzamuy sensible, esto quiere decir que pesa cantidades muy pequeñas y también
es utilizada para determinar o pesar lamasade objetos y gases.
*Cucharita-espatula:Una
espátula es una herramienta que
consiste en una lámina plana de metal con agarradera o mango similar a un
cuchillo con punta roma. Según su uso, se diferencian diferentes tipos de
espátula. Sirve para trasegar sólidos y
tomar muestras de sólidos.
*Vidrio de reloj: Es un vidrio de forma cóncava que se utiliza para pesar algún
sólido corrosivo. También se puede utilizar para ver cómo se forman
algunos precipitados de sustancias características.
*Placa Petri:La de
Petri es una de las más importantes que utiliza un biólogoestudiar los microorganismos. Suele
estar hecha de vidrio o de plástico.
*Pesasustancias: Son recipientes
de vidrio que poseen una tapa esmerilada y se emplean para secar y almacenar sustancia sólidas. También
existen pesasustancias de plástico, cuya principal ventaja es su robustez.
-MATERIAL PARA
CALENTAR:
*Mechero Bunsen:Se utiliza para calentar, fundir o evaporar sustancias. La llama
del mechero que arde correctamente es transparente y tiene un matiz azulado. No
es luminosa y no desprende humo negro.
*Mechero de alcohol: Es una fuente de calor, de baja
intensidad, que funciona con alcohol
etílico. Como un accesorio de seguridad se utiliza una pieza que en caso de
accidente, cubre la entrada de oxígeno, de manera que el fuego se sofoca. Se
utiliza en laboratorio para hacer
combustión.
*Pinza de Crisol: La pinza de crisol es una herramienta de acero inoxidable y su función es sostener y manipular capsulas de
evaporación, crisoles y otros objetos. Se utiliza principalmente como
medida de seguridad cuando estos son calentados o poseen algún grado de peligrosidad
al manipularlos directamente.
*Crisol:El Crisol de Porcelana es un material de
laboratorio utilizado
principalmente para calentar, fundir, quemar, y calcinar sustancias.La
Porcelana le permite resistir altas temperaturas.
*Rejilla de amianto:Es una rejilla
metálica con una
capa de amianto que es un material que soporta grandes temperaturas. La
rejilla de amianto se coloca entre el fuego y el recipiente a calentar para
que no entren en contacto directo e impida que se rompan debido a
diferencias bruscas de temperatura.
*Pinza
para tubo de ensayo: Las Pinzas de Tubo de
Ensayo se utilizan para manejar y poner
a fuego los tubos de ensayo como módulo deseguridad.
*Capsula de porcelana:La Capsula de
Porcelana es un
pequeño contenedor semiesférico con un pico en su costado. Este es utilizado
para evaporar el exceso de solvente en una muestra.Las
Capsulas de Porcelana existen en diferentes
tamaños y formas, abarcando capacidades desde los 10ml hasta los 100ml.
-REFRIGERANTES:
*Refrigerante recto, de bolas y de serpentín:El Tubo Refrigerante o Tubo
condensador, es un aparato de vidrio que
permite transformar los gases que se desprenden en el proceso de
destilación, a fase liquida.
Tienes el recto, que
sirve para destilaciones simples.
El de bolas, especial
para llevar acabo reflujo.
El de serpentín, para
destilaciones de sustancias con cierto
grado de volatilidad.
-SOPORTES:
*Trípode: Con este material es posible la preparación de montajes para
calentar, utilizando como complementos el mechero (dependiendo del tipo). También
sirve para sujetar con mayor comodidad
cualquier material que se use en el laboratorio que vaya a llenarse con productos
peligrosos o líquidos de cualquier tipo.
*Pie: Seutiliza
en laboratorio para realizar
montajes con los materiales presentes en el laboratorio permitiendo obtener
sistemas de medición y preparar diversos experimentos. Está conformado por una base o pie rectangular, el cual permite soportar una varilla
cilíndrica que permite sujetar diferentes materiales con ayuda de
dobles nueces y pinzas.
*Aro: Es considerada como
una herramienta de metal dentro de un laboratorio químico.Esta provee soporte para sostener otros
materiales, permitiendo la preparación de diferentes entornos de trabajo.
*Gradilla: Esun utensilio
utilizado para dar soporte a los tubos
de ensayos o tubos de muestras. Normalmente es utilizado para sostener y almacenar los tubos.
Este se encuentra hecho de
madera, plástico o metal.
*Nuez doble: La finalidad que tiene la doble nuez es sujetar otras herramientas, como una argolla metálicao unapinza de laboratorio, la
cual a su vez debe sujetarse en unsoporte universal.
La doble nuez posee dos agujeros con
dos tornillos opuestos que pueden ajustarse manualmente. Uno de
los tornillos permite sujetar la doble nuez a un soporte universal,
mientras que en el otro se ajusta la pieza a sujetar.
*Pinza para
bureta: Herramienta de metal que se
une al soporte universal para sujetar verticalmente una solabureta.
*Triangulo para crisol: O El Triángulo de Porcelana es un instrumento de
laboratorio utilizado en procesos de
calentamiento de sustancias. Se utiliza para sostener crisoles cuando estos deben ser calentados.
-EMBUDOS:
*Embudo: Unembudo es una pieza cónica de vidrio o
plástico que se utiliza para el trasvasijado de productos químicos desde un
recipiente a otro. También es utilizado para realizar filtraciones.
*Embudo
Büchner:ElEmbudo Büchner es un tipo
especial de embudo utilizado para la filtración al vació o filtración a
presión asistida.La
filtración al vacío es una técnica que permite separar un producto sólido a
partir de una mezcla solido-liquido. La mezcla sólido-líquido se vierte a
través de un papel filtro en un embudo Büchner.
*Embudo de decantación: El embudo de decantación se utiliza principalmente para separar líquidos
inmiscibles, o insolubles(no se mezclan) que se separan, por diferencia de
densidades y propiedades moleculares que estos líquidos poseen. La cual
mediante un tiempo se apartan en dos o más fracciones dependiendo de la
cantidad de productos contenidos al interior del recipiente.El embudo de
decantación se utiliza principalmente para separar líquidos inmiscibles, o
insolubles (no se mezclan) que se separan, por diferencia
de densidades y propiedades moleculares que estos líquidos poseen. La cual
mediante un tiempo se apartan en dos o más fracciones dependiendo de la
cantidad de productos contenidos al interior del recipiente.
DESARROLLO DE LABORATORIO:
El colegio tiene diferentes espacios y herramientas que nos facilita la realización de practicas y estudios, en este caso utilizamos la sala de TICS, donde a través de una pagina web, estudiamos lo plasmado anteriormente y evaluamos los conocimientos aprendidos, a continuación una prueba de lo realizado;
CONCLUSIÓN: -Podemos concluir, que aprendimos los diferentes usos y definiciones de los variados materiales de laboratorio, para que en una próxima oportunidad o practica, podamos hacer un uso correcto y adecuado de cada material para llevar a cabo nuestras propias investigaciones o estudios.
